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美味营养的几道家常菜,色香味俱全,简单易做,大人孩子都爱吃

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大蒜苔炒鸡蛋

成分

大蒜,鸡蛋,盐,油,酱油,味精。

实践

1.打鸡蛋,加少许盐,拌匀。将大蒜洗净切成段。

2.将锅中的热油倒入蛋液中并搅拌。煎鸡蛋准备好了。

3,将锅中的热油倒入蒜泥翻炒,加入适量的盐,酱油,味精。

4,将鸡蛋放回锅中,均匀翻炒。

玉米胡萝卜汤

配料:适量的排骨,一半的新鲜山药,一个玉米,一个胡萝卜,一大块生姜,少许盐和胡椒。

做法:

1.将排骨洗净,用大锅冷水煮沸5分钟,然后用冷水小心冲洗。

2.将排骨和生姜放入一大锅汤中,加入八碗冷水煮沸。转向小火,让水不开水。水必须一次足够,不要在中间加水。

3.一小时后加入玉米和胡萝卜,继续炖一小时,放入盐并关火。在小火中炖一小会使骨头腐烂,汤更美味。

炒猪肝

配料:猪肝,青椒,洋葱,生姜,盐,料酒,酱油,糖,淀粉

做法:

1.清洗猪肝后,切成酒,盐,姜和淀粉片15分钟;

2,锅中的热油,将腌好的猪肝倒入变色然后膨胀;

3,将锅中的油再加热,将洋葱和生姜加入香,倒入青椒和红辣椒继续搅拌;

4,然后加入炒猪肝翻炒,倒入旧抽色,在锅前加入少许糖和少许糖。